Blog

Když jsme se konečně seznámili s velkou řadou látek, které mohou našemu zdraví uškodit a zvýšit riziko onemocnění rakovinou – doufám, že jsem vás příliš nevystrašil – je na čase se také zmínit, které potraviny nebo látky mohou v boji se zhoubnými nádory člověku prospět. Pro přehlednost je můžeme rozdělit do dvou skupin: potraviny snižující riziko vzniku zhoubných nádorů (ale které nejsou schopny již existující nádor jakkoli potlačit v růstu)...Zobrazit více

Čtyři kazatelé diskutovali o různých překladech Bible a dohadovali se, který z nich je nejlepší. Jeden hájil překlad Bible kralické. Byl sice pořízen před více než čtyřmi sty roky, ale vyniká krásou jazyka. Je to prostě perla v české literatuře. Druhý dával přednost překladu podle ekumenického vydání z roku 1985. Jeho překladatelé …Zobrazit více

V dnešním díle našeho seriálu se zaměříme na různé škodlivé průmyslové látky, které se mohou dostat do potravin a je záhodno se jim vyhnout. Druhou velkou skupinou škodlivin, kterých se dotkneme, jsou odpadní produkty plísní, takzvané aflatoxiny a jiné mykotoxiny.Zobrazit více

V dnešním díle se zaměříme na souvislost, která může být mezi nadměrnou konzumací tuků avznikem zhoubných nádorů, a též jak vznik rakoviny ovlivňuje alkohol…  Tuky – vychází z řady studií jako rizikové faktory zejména pro tři typy nádorů – rakovina tlustého střeva, slinivky (pankreatu) a prsu. Opět máme na mysli nadměrnou a častou konzumaci tuků. Na rakovině tlustého střeva se podílí zejména zvýšení tvorby žlučových kyselin. Žlučové kyseliny jsou složkou...Zobrazit více

Dnes mi dovolte zamyslet se nad dvěma dalšími položkami z dlouhého seznamu věcí, které jsem slíbil otevřít v minulé části našeho povídání a jídle a rakovině. Jsou to glutamát a další potravinová aditiva.Zobrazit více